Yaz aylarında okulların tatil olması, yıllık izinlerin daha fazla kullanılması, sıcaklar, tatil ve memleket ziyaretleriyle açık havada geçirilen süre artıyor. Bu durum da böcek ısırması, yılan sokması, güneş veya sıcak çarpması gibi sıcak ve açık havaya bağlı hastalıklarda artışa neden oluyor. Bu dönemde bağırsak enfeksiyonu ve ishal vakalarının da arttığını söyleyen Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Elif Hakko, “Ayrıca açıkta sergilenen ve satılan yiyecekler de sağlık sorunlarına yol açabiliyor” dedi.
Yazın sıcaklık nedeniyle vücudun büyük kısmının açıkta kalması, çoğunlukla kısa kollu ve şort biçiminde giysilerin tercih edilmesi; tatarcık, arı, sivrisinek gibi eklem bacaklıların sokmasını kolaylaştırıyor. Bu hastalıkların bir kısmının sadece böcek ısırığına karşı alerjik bir reaksiyon olarak ortaya çıkabildiğini ve lokal tedavi ile kısa sürede düzelebiliyor. Sıtma, tatarcık humması gibi hastalıklar özgün tedavi gerektirdiğini bu hastalıkların da yine yöreye özgü olduğunu ifade ederek herhangi bir sivrisinek sokması sıtmaya yol açmaz, sıtma, ancak bir bölgede yerleşik ise, yaz aylarında görülme sıklığı artabilir.
Besin zehirlenmeleri ve ishal vakaları artıyor
Yaz aylarında sıcaklık artışı nedeniyle insanlar gerek buharlaşma gerek terleme şeklinde çok miktarda sıvı kaybediliyor. Oluşan bu susuzluğu gidermek için alınan sıvılar, yaz hastalıklarının bir diğer nedenidir. Özellikle kaynağı bilinmeyen, açıkta satılan veya dağıtılan denetimsiz içme suları ve bu sularla yıkanmış sebze ve meyveler yaz hastalıkları besin zehirlenmesine yol açabilir. Tifo, paratifo, viral hepatit ve yaz ishalleri de bu şekilde bulaşır.
Yazın yiyecekler daha çabuk bozuluyor
Bağırsak enfeksiyonlarının yaz aylarında artmasını aşırı su kaybına bağlayan Doç. Dr. Elif Hakko, “Çok su kaybettiğimizde ya da sıcaktan bunaldığımızda temizliğine çok dikkat etmeden erişebildiğimiz sıvıları tüketme eğilimi gösteririz. Böyle enfeksiyon riskini artırırız” dedi. Yaz aylarında yiyecekler pişirilmiş olsalar bile mutlaka buzdolabında saklanmalı. Sıcakta kalan ve özellikle açıkta satılan yiyeceklerin üzerine mikrop taşıyan sineklerin konma riski ve mikropların proteinli gıdalar üzerinde daha kolay üremesi gıdaları adeta zehirli hale gelir. Yemeklerin kokmasının nedenini yiyecek üzerinde mikropların aşırı çoğalır. Sütlü ve mayonezli yiyecekler, et, krema bu açıdan oldukça fazla risk taşır.
Açıkta satılan yiyeceklerden uzak durulmalı
Serinletici bir şeyler içmek istediğimizde sonradan buz atmak yerine, ağzı kapalı olarak soğutulmuş içecekleri tercih etmek daha doğru olur. Açıkta satılan lahmacun, buzdolabında saklanmayan kıyma, süt, yoğurt, kaymak, krema gibi yiyecekler de yazın oldukça tehlikeli. Her şeyden önce yiyeceklerin taze olmasına ve ürün paketliyse üzerindeki son kullanma tarihinin geçmemiş olmasına dikkat edilmeli.
